Beneficios para la salud de la alcachofa

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Beneficios para la salud de la alcachofa
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Video: Beneficios para la salud de la alcachofa

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Anonim

Beneficios para la salud de la alcachofa

Hola bellezas, déjame presentarte a todos (en caso de que ya no lo sepas) a Alcachofa … un buen amigo mío.

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Para empezar, aquí hay algo de información sobre la planta: La planta de alcachofa se originó en el sur de Europa alrededor de la región mediterránea. Ahora puedes encontrar alcachofas en países como Estados Unidos, Francia, Italia, España y China. Aunque no sé si lo conseguimos en la India. En pleno crecimiento, la planta se extiende para cubrir un área de aproximadamente seis pies de diámetro y alcanza una altura de 3-4 pies. Sus hojas largas y profundamente dentadas le dan a la planta una apariencia de helecho. El "vegetal" que comemos es en realidad el capullo de la flor.

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Entonces, ¿cómo beneficia la alcachofa a nuestra salud? Todos sabemos lo importantes que son los antioxidantes para nosotros. Algunos de los poderosos antioxidantes en las alcachofas son la quercertina, la rutina, las antocianinas, la cinarina, la luteolina y la silimarina. ¡Es una bendición para la piel! Una alcachofa de tamaño mediano es una buena fuente de vitamina C, ácido fólico y potasio. Es bajo en sodio, sin grasa y el deleite de una persona a dieta con solo 25 calorías. La alcachofa reduce la proliferación celular en muchas formas diferentes de cáncer, incluido el cáncer de próstata, la leucemia y el cáncer de mama. Las alcachofas son muy beneficiosas para el hígado y el sistema digestivo. Gracias a sus efectos positivos en el hígado, muchas personas confían en las alcachofas como tratamiento para la resaca. 😛 Una alcachofa grande contiene un cuarto de la ingesta diaria recomendada de fibra. Con todo, no solo es impresionante para la piel sino también para la salud en general.

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Por otra parte, es YUMMY !! La salsa de espinacas y alcachofas con chips de tortilla es mi favorita de todos los tiempos! Las alcachofas también se pueden hacer en infusiones. Generalmente son al vapor, hervidas, asadas o asadas. Así que la próxima vez, cuando un amigo / familiar venga de EE. UU., Francia, etc., asegúrese de pedirle que consiga una alcachofa. ¡Inténtalo … te encantará!

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